I år har vi mykje pinnekjøt hengande til tørk. Vi lagar denne tradisjonsrike julematen av vaksne sauer, det vil sei unge sauer på 1½ år.

Nortura skjer ned kjøtet for oss, og så endar ribbesidene i salt i 3 døgn. Neste og siste prosess er tørking. Vi lovar at det skal bli ferdig til midten av desember – og vi satsar på at det skal bli VILT GODT!

Dersom du er interessert kan du bestille pinnekjøt av villsau på
e-post: larserik@reksta.no
tlf. 97 16 43 86